【NIGORI㉕】(12月10日購入)丹波篠山市「鳳鳴」12月6日からの新酒を求めて

丹波篠山市

絶対マッチすると勧められた蕎麦屋あり

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ジュークボックスなどが置いてあって蕎麦屋のイメージなし

が、個人的には非常に楽しい空間

ジュークボックスには1曲30円の表示

でも、BGMも流れてる中では

空気感を阻害するようにも思える

試してみたかったけれども・・・

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蕎麦の後はお城近辺、鳳鳴酒造へ

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新酒のアカシ、青々とした杉玉

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酒蔵見学可能

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タンクにモーツアルトの40番を響かせている

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(1100・1819)

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レジでも横にしないでと言われたニゴリ

写真撮るのに横にしたら

栓の穴から酒漏れ

ガスを逃すためのものだろうけど

この穴のせいで、スクリューをひねっても

まったく反発感なし

スイスイ開けれるのはいいけど

最初の一杯は上澄み状態

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振るのは厳禁?

そのまま注いでいくと

飲みきる頃にはドロドロに

飲み方にコツが要るのか

あまりシュワシュワしていない